Dovgan Buchweizen, 1000g Packung
- Artikel-Nr.: 329258
Buchweizen, 1Kg. Packung
Der geröstete Buchweizen kann in Wasser gekocht, entweder als Brei oder Beilage wie Reis oder Nudeln gegessen werden. Als herzhafte Beilage dient es zu Fleisch oder Fisch, als Füllung in einer Gans z.B. oder für sich allein als vegetarischer Hauptgang. Buchweizen ist bereits geschält und geröstet kann daher sofort gekocht werden und muss nicht vorher gewaschen oder sortiert werden.
Ein mit Milch zubereiteter Buchweizenbrei, ist ein nationales Gericht namens Kascha und wird meistens bereits beim Frühstück verzehrt.
Buchweizen besitzt ein nussiges Aroma und kann vielerlei verwendet werden, wie z.B. zum Backen von Brot oder Blinis als Buchweizenmehl, als Zutat in Müslis, Suppen, Salaten oder Aufläufen.
Aufbewahrungshinweise: Trocken lagern! Nach dem Abfüllen Gewichtsverlust durch Austrocknung möglich.
Zutaten: Buchweizen
Allergenen: Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse
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Nährwertangaben | pro 100 g/ml |
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Brennwert in kj: | 1542kj |
Brennwert in kcal: | 364kcal |
Fett: | 2,9g |
gesättigte Fettsäuren: | 0,6g |
Kohlenhydrate: | 71g |
Zucker: | 2g |
Eiweiß: | 13g |
Salz: | 0,04g |
Balaststoffe: | 0,8g |
Zinkhüttenweg 6
22113 Hamburg